1. 白酒的陈年存放
白酒是中国重要的传统饮品之一，其制作历史悠久，品种繁多，地域不同，口感各异。白酒也是一种适宜陈年存放的饮品，好的白酒在存放一段时间后，其口感和香气会得到提升，变得更加醇厚。
根据白酒的酿造方法和存放条件的不同，其陈年的时间也会有所差异。一些名贵的白酒比如茅台、五粮液等，陈年时间往往在5年以上，而一些普通的酒则仅需存放数月或数年即可。
2. 白酒的陈年效果
白酒在存放过程中，由于受到氧化、酸化、还原等化学反应的影响，其味道、香气会有所变化。一般情况下，白酒经过一段时间的存放后，其口感会变得更加绵柔醇厚，香气也会得到提升。
但需要注意的是，并非所有的白酒都适合陈年存放。一些低档次的白酒在存放过程中，由于质量的差异，口感和香气往往会变得更加的不好喝。
3. 五年前买的白酒能否喝？
对于五年前买的白酒，能否喝需要考虑其存放的条件。如果这瓶白酒是以密封瓶封装的，且保存在干燥、通风、避光的地方，那么这瓶白酒五年后的品质应该不会有太大的损失，仍然可以尝试品饮。
然而，如果这瓶白酒在存放过程中受到曝光、高温、高湿等环境因素的影响，那么这瓶白酒的质量可能受到了一定的损失，口感和香气无法得到提升，品质也会有所下降，这时候最好不要喝了。
4. 怎么辨别好的白酒？
想要选购好的白酒，需要从以下几个方面进行考虑：
（1）酱香型、浓香型、清香型等不同类型的白酒口感和香气各不相同，需要根据个人口味进行选择。
（2）瓶身、标签、防伪技术等都是判断白酒品质的重要因素。
（3）购买时建议到正规的专卖店或者超市购买。
（4）要慎重购买价格过于便宜的白酒，以防遭遇山寨产品。
